Vinaři z Chateau Valtice sklízí hrozny ledového vína
18.12.2022 začali vinaři z Chateau Valtice sklízet ledové víno. Na vinohradech v Dolních Dunajovicích bylo příznivých -12 stupňů Celsia.
Pro sběr ledového vína je potřeba alespoň mínus 7 stupňů Celsia. Vinaři si tentokrát vybrali na sběr odrůdu Veltínské zelené. Marek Šťastný - generální ředitel se svými spolupracovníky sesbírali na ploše 1,5 hektaru 7000 kilogramů vína. To představuje cca 1500 litrů vína. Ledová vína mají nižší podíl alkoholu a vysoký zbytek cukru. Je to opravdová lahůdka. Máme se na co těšit. Vína z jižní Moravy z nabídky Chateau Valtice si můžete vybrat na eshopu Víno jižní Marava www.vinojiznimorava.cz . Nebo můžete ochutnat ledové víno z vinařství Marcinčák z odrůdy Ryzlink vlašský.
Galerie
