Růžová vína - Skladem

Vinojiznimorava.cz Vám přináší ochutnávku i růžových vín. Růžová vína jsou většinou považována za lehčí vína a někdy bývají i perlivá. Ochutnejte Cabernet Sauvignon, Pinnot nor či Frankovku rosé. Mnoho lidí se stále domnívá, že růžové víno vzniká slitím červeného vína s bílým. Růžové víno neboli rosé se vyrábí z odrůd modrých hroznů nejčastěji metodou krátkého naležení rozemletých hroznů (rmutu). Říká se, že růžové začíná svůj život jako červené víno, ale pak jej žije jako víno bílé. Rmut z modrých hroznů se nechává naležet zpravidla jen několik málo hodin, aby se ze slupek uvolnilo pouze málo červeného barviva. Pak se mošt od slupek oddělí a dále je s ním nakládáno stejně jako při výrobě bílého vína. Růžové víno se tedy rozhodně nevyrábí slitím bílého a červeného!